التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
قريبا

الإهداءات


العودة   منتديات ملامح ملائكية > ملامح الحياة الاسرية والامومه > مطبخ ملامح ملائكية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-01-2022
الاعضاء
امل حسون غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 157
 تاريخ التسجيل : Dec 2021
 فترة الأقامة : 154 يوم
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (10:20 AM)
 المشاركات : 10 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل الكوارع



من الأكلات الشهيرة جداً والتي تخطى حدودها
الوطن العربي ووصل للعالمية : الكوارع ..
إليكم طريقة عمل الكوارع :
أولاً يتم نقع كيلو من الكوارع المنظفة والمقطعة
لمدة ربع ساعة في ماء مغلي ثم يتم غسلها مرة
ثانية بالماء البارد ...
ثم في وعاء كبير يتم وضع لترين ماء والكوارع وحبتين
بصل مقطعة شرائح وعودين كرافس وثلاث أعواد كرات
وثلاث أوراق لورا ويترك على النار لتنضج الكوارع فترفع
من الماء ...
ثم في مقلاة يتم وضع أربع ملاعق من السمن كبيرة
ويتم تحمير فيها رأس ثوم مفروم وحبة بصل مفرومة ..
ثم يضاف أربع حبات طماطم وملعقة صغيرة ملح وملعقة
صغيرة فلفل وورقتين لورا وتترك المكونات على النار
لتصبح كالصلصة...
بعد ذلك على النار ولمدة خمس دقائق يتم وضع الكوارع
مع القليل من الصلصة ثم يضاف إليه رشة كمون ...
يتم تقديمها ساخنة ...




رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الساعة الآن 04:06 AM